2021年6月22日火曜日

ケンネ脂と腎臓@くるグル

 写真付きくるグルじゃなかったら、全然イメージわかなかったけど、腎臓の写真は強烈だった。牛の腎臓を見ることは二度とないかもしれない。

7~8kgもある塊から牛脂を取り除き、煮だし、腎臓取り出して、洗って焼いて食べる。

異世界の人ですね。

煮だしてる時、匂いとかしないのかしら。ていうか、長野さんちの冷蔵庫はどうなっているんだろう?


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