干したくあん@アサデス

宮崎の干したくあん。一般的な塩漬けたくあんとはちがって、塩分も少なめでGABAが豊富とな。

鑑定？みたいなので長野さんの評価がプロと似てて、安心してるくだりがよかった。

鑑定室にはいるのもちょっと楽しそうだし。

たくあんのつけ汁は捨てていたので、干したくあんを買った時にはちゃんとGABAいただくようにしよう。