豚のスパイシー巻き@ロスめし

2/2のロスめしは長野さん担当。

だしとるのに使った昆布で豚の肉巻き。

昆布でだしとらないもんなぁ。という感想しかうかばない。
牧のうどんに行くと、昆布もらえるみたいなんだけど、もらったことないしなぁ。

今日は浜松でトニコンです。

ネクジェネ2023/02/04

番組のタイトルコールのタイミング、結構難しいと毎週思う。

先週のインパクトが強かったので、いつものお便りとテーマとキズナ―で通常進行なんだけど、内容薄く感じてしまった。

キズナ―の「カリカリといえば」で「梅」の答えで、反省している長野さんまじめすぎる。

坂崎さんの番組という番組

坂崎さんの番組にもトニセンがゲストに。

トークたっぷりで楽しかった。アルフィーの昔話もおもしろくて、すごーく昔の先輩にアル中の方がいらしたのを思い出した。年２回ライブ続けてるってすごいな。先輩は今も行ってらっしゃるのだろうか。

サイクルセンター長野でジャニーさんが自転車買ってくれた話とか、片道10km自転車通学しててもメンテナンス完璧だったとか、長野さんの話も。

みのお無印良品・ららぽーと堺@まほレス

関西最大級の無印良品とららぽーと堺の紹介。

無印のシチリアレモンのカレーとキンパはいつか食べてみたい。北摂ならではのキャンプコーナーも、といっても北摂のイメージが私にはわからない。

ららぽーとは1Fにフードスタジアム、2Fにフードストリート、3Fにフードコートがあって、地元の有名店が多数出店している。
福岡は1F少しと3Fのフードコートのみだし、店舗も地元の行列店が出店！的なイメージはないので、うらやましい。

ちなみにららぽーと福岡には無印良品があります。

新曲配信

2日昼夜で中野サンプラザ公演があって、新曲配信とアルバム発売発表。

新曲、早速ダウンロードしてきた。

トニセン代に嬉しいシティポップ2曲。なんかほっとするというか、元気になれそうな気がするというか、優しい曲だなと思った。

ホールはビルボードとはまた違った趣のようで、再来週が楽しみです！

ゆで干し大根@アサデス

先週に引き続き長崎から。ゆで干し大根を作る過程をみせてもらって、料理も教えてもらう。

干す作業を手伝うのに、ムラを気にしてこだわりを見せる食人。
長野さんがほしたゆで干し大根はとっくに出来上がって誰かが知らずに食べてしまっているのだろうか。記念に送ってあげてほしい。
（といいつつも、特にゆで干し大根干し体験がしたいわけではない）

切り干し大根とは違う甘みがあるそうなので、おいしいんだろうなぁ。麺がわりにするとヘルシーでいいよね。キムチとあえるだけで一品になるのも嬉しい。

グルメ遺産@まほレス

WEST重岡くんもゲスト。

関西グルメ遺産ベスト20を発表で、１位の551蓬莱を長野さん的中。

乃が美のパンの試食では黒木瞳になかばあきれられるが、まほレス的には通常営業（笑）。

さすがにベスト20というだけあって、ほとんど聞いたことのあるお店だったが、旧ヤム邸は記憶になくて、スパイスカレーが食べたいです。